Was isst Du?
Wie wichtig ist Dein Essen für Dich?
Nach zahlreichen Lebensmittel-Skandalen in der jüngsten Vergangenheit, mit denen ich mich hier nicht näher befassen will (Energie folgt der Aufmerksamkeit!), möchte ich mir heute mal gute Gedanken über gutes Essen machen.
Du bist was Du isst?
Tatsache ist, dass Dich Dein Körper vom ersten bis zum letzten Atemzug begleitet. Es ist unbestritten, dass das womit Du ihn nährst (Energie zuführst), eine Wirkung darauf hat, wie Du Dich fühlst.
Gutes Essen besteht aus guten Bestandteilen.
Wenn Du weniger zu industriell gefertigten Produkten und stattdessen zu einfachen Grundnahrungsmitteln greifst, kannst Du besser steuern, was Du zu Dir nimmst.
Beispiel:
Statt einem Fruchtjoghurt aus dem Kühlregal, kannst Du Deinen Natur-Joghurt mit einem Löffel Marmelade oder Früchten der Saison anreichern. Auch gefrorene Früchte oder Beeren können Dir im tiefsten Winter den Geschmack und Geruch von Sommer in Deinen Joghurt zaubern.
Zeitaufwand = gleich Null - Mehrwert = sinnlicher Genuss und gesunde Nährstoffe.
(Dieses Beispiel stammt übrigens von Dori, die als Ernährungscoach arbeitet.)
Aber nicht nur was Du isst, sondern auch WIE Du isst, entscheidet über Dein Wohlgefühl.
Keine Zeit zum Essen?
Schnell ein padar Happen zwischen Tür und Angel?
...oder lieber einige Minuten für Dich und mit Dir?
Viele Menschen erfahren auch beim Essen Stress und Druck, während sie wahllos oder auch nebenbei (Fernsehen? Internet? oder sogar Telefon?) ihren Körper mit Nahrung versorgen.
Und dabei könnte die Zeit der täglichen Aufnahme von Nahrung (sprich Energie) dem Stress und Druck des Alltags gut entgegenwirken.
Mein Tipp:
Iss mit Herz und Verstand.
- Nimm Dir Zeit zum Essen.
Mach Dir bewusst, dass Du Deinen Körper mit Nahrung und Energie versorgst. Vielleicht ist das auch ein guter Moment mal kurz "DANKE" zu sagen, für das was Du gerade zu Dir nimmst?
Zeit hat übrigens niemand, aber Du kannst sie Dir bewusst nehmen. - Wähle Dein Essen bewusst aus.
a.) Klasse statt Masse!
Achte auf Qualität und nutze Dein Bauchgefühl beim Einkaufen.
Dein Appetit ist ein guter Wegweiser.und zeigt Dir welche Nährstoffe Dein Körper braucht.
b.) Einfach aber gut
Soll es jetzt ein großes Menü mit mehreren Gängen sein? Oder wäre ein gekochtes Ei oder eine Pellkartoffel genug für Deinen Hunger? Einfache Speisen lassen sich schnell und mit wenig Aufwand zubereiten und Du weißt, was Du zu Dir nimmst. - Genieße Dein Essen!
Welche Farben kannst Du sehen?
Schnuppere ganz bewusst den Duft.
Konzentriere Dich ganz auf den Geschmack. Vielleicht magst Du dazu kurz Deine Augen schließen.
Wenn Du kleine Bissen nimmst, hast Du einen intensiveren Genuss.
Gutes Essen macht nicht dick!
Falls Du vor hast, Dein optimales Gewicht zu erreichen, empfehle ich Dir meinen fünfteiligen Online-Kurs vom letzen Jahr
Schritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Schritt 4
Schritt 5
Wenn Du aufgeregt oder nervös bist, könnten ein paar Minuten der Konzentration auf Dein Essen eine gute Entspannungsübung für Dich sein.
Ich wünsche Dir gutes Essen und viele gute Gefühle, wo immer Du sie finden kannst.
Besser und besser,
Gaba
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